Home সুন্নত যব একটি দানাদার খাদ্যশস্য। হাজার হাজার বছর ধরে যব মানুষের অন্যতম প্রধান...

যব একটি দানাদার খাদ্যশস্য। হাজার হাজার বছর ধরে যব মানুষের অন্যতম প্রধান খাদ্যশষ্য।

2
0
Oat flour
Oat flour

Oat flour

Oat flour

যব একটি দানাদার খাদ্যশস্য। হাজার হাজার বছর ধরে যব মানুষের অন্যতম প্রধান খাদ্যশষ্য।

যবের উপকারীতা:

১. যেকোন আবহাওয়াতে যব চাষ করা যায়।

যব উৎপাদনের তথ্যাবলী :

বীজের নামবীজ বোপনের সময়বীজ বোপনের পরিমাণ (একর প্রতি)

১ একর = ১০০ শতক

জমি প্রস্তুতকরণ ও বীজ বোপনসার ও পানি প্রয়োগের নিয়মমন্তব্য
যব/পয়রা/

প্যারাগন

নভেম্বরের ১৫-৩০ তারিখের মধ্যে২৪-২৬ কেজিপ্রথমে জমিতে চাষ দিতে হবে। চাষ দেয়ার পর জমির পরিমাণ অনুযায়ী যবের বীজ সম্পূর্ণ জমিতে ছিটিয়ে দিতে হবে এবং পুনরায় জমি চাষ ‍ুদিতে হবেটি.এস.পি.- ২০ কেজি ও পটাশ- ২০ কেজি (একর প্রতি)উৎপাদন : ২২-২৪ মণ (একর প্রতি)
বীজ বোপনের ২০-২৫ দিন পর হাল্কা পানি দিতে হবে। এরপর ১৫-২০ কেজি (একর প্রতি) ইউরিয়া সার প্রয়োগ করতে হবে। গাছে যখন দানা আসবে তখন দ্বিতীয় সেচ দিতে হবে।যদি ফসলে পোকা আক্রমণ করে, তাহলে কীটনাশক প্রয়োগ করতে হবে।

* দিনাজপুর অঞ্চলে যবকে পয়রা এবং কুড়িগ্রাম অঞ্চলে প্যারাগন নামে চিনে থাকে।

২. যবের খাদ্যগুণ: যব কার্বহাইড্রেড বা শর্করা হওয়া সত্বেও এর মাঝে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আছে।

যেমন: ওটমিলের চেয়ে ৫০% বেশী প্রেটিন আছে।

৩. যবের ফ্যাট কম।

৪. যবের ফাইবার বেশী, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়না এবং সহজে হজম হয়, এজন্য এনার্জি ফুড হিসেবে যব ব্যবহার করা হয়।

৫. হাড়ের ব্যাধি দূর করে

৬. রক্তশূণ্যতার জন্য উপকারি

৭. রক্তে ও কোষে চর্বি কমায়

৮. এ্যাজমা দূর করে

৯. শক্তিদায়ক

১০. হজমে সহায়তা করে

১১. চুল সুস্থ্য রাখে

১২. ত্বকের সৌন্দর্য্য বাড়ায়

১৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

১৪. কিডনী পরিস্কার রাখে

Buy Now

See more at সুন্নত Homepage Al-hsan.net.bd  Our Facebook Page